Dh tgk tajuk pn tau nk citer psl ape kn..resepi spaghetti ler..versi rajin sket..slalu mokcik mln pasta taruk smbl belacan dgn cheeae jer..masuk microwavw..hahahahah..
Actually nk citer yg klu memasak kuah tomato ni even bahan sama tapi timing kita masukkan bahan2 tu pn mempengaruhi rasa kuah tu sndri..slalunya sy taruk dried basil lps masuk tomato puree tp arotu tergerak hati nk taruk basil tu skali ms tumis bwg cili sume..hasilnya rasa basil lg sedap n kuah tomato rs mcm lg wangi je..klu taruk mince meat n grated carrot dh boleh celen pasta kt secret recipw kot..hahahah..perasan..
Ok jd bhn2 seperti berikut:
♧ 2 biji tomato size sedwrhana potong dadu tp besar2 sket
♧ selabu bwg putih dicincang.
♧cili kering atau cili padi..
♧setin besar tomato puree..sy guna brand du chef
♧2 cubit besar dried basil..xpyh beli mhl2 brand mc cormick tu.brand hexa pn sdp je.kt giant pn ada jual.murah berganda2..
■tumis bwg putih dan cili smpi naik bau..kene hati2 sbb garlic cpt hangit.so kene kacau la.
■dh naik bau masukkan tomato yg dicincang..kacau smoi agak tomato dh layu..mcm nmpk bruises sket..dh cmtu masukkan serbuk driwd basil..tumis smpi bau wangi..
■masukkn tomato puree..tmbh garam dan gula..adjust kepekatan kuah.klu suka ceroi tmbhla air atau stok ayam or dgg.tp sy ni msk nk cepat je..dh siap kuah slaunyer sy cmpur je tuna in can tu..hahaha..KBKK sket.perut dh lapo.xdaya nk msk lama2 dh..hehehe
Hidang pns2 dgn oasta dan taruk cheese byk2..
Selamat menjamu selera..
No comments:
Post a Comment